Hoy os presentamos «El Faro Beach», un pub situado junto al famoso faro de la localidad costera, en el que ofrecen una variada carta de sushi cada viernes. Sushi viendo el atardecer en Isla Cristina. Así de sencillo y así de especial. Aunque sólo en verano parece de momento.
La gran protagonista de «El Faro Beach» es su terraza, con unas vistas que quitan el hipo. Añadimos el sushi a la ecuación y nos queda una cena de lo más agradable (y, si nos apuráis, romántica). Ver cómo cae el sol sobre la costa de Isla Cristina mientras pruebas un nigiri es un plan difícil de superar. El sushi lo prepara el catering Sushi Bere, en directo, allí mismo, con una carta de uramakis, makis y nigiris en la que todos los platos rondan los 10-12€.
Probamos gran parte de la carta y empezamos por los nigiris de atún rojo, sencillos y con un producto de calidad: el arroz templado y bien prensado, y el atún, uno de los grandes tesoros de la costa, brillando por sí solo.
Le siguieron los nigiris de atún rojo con velo de panceta ibérica, una vuelta de tuerca muy nuestra: la panceta, fina y ligeramente fundida, aporta un punto graso y ahumado que convierte cada pieza en un mar y montaña en un solo bocado.
Uno de los más originales de la noche fue el uramaki de langostino con polvo de kikos y alioli de pistacho. El crujiente de los kikos y la cremosidad del alioli de pistacho le dan una personalidad propia, con un contraste de texturas muy logrado. Y como guiño a Huelva, el uramaki de choco, con el producto estrella de nuestra provincia en formato sushi: original, sabroso y muy bien resuelto.
Completamos la cena con un par de variados de sushi para conocer más piezas de la carta, y con el uramaki de pollo con cheddar y Doritos, uno de los más demandados, aunque a nosotros no nos terminó de convencer. Cuestión de gustos, igual que pasa con las hamburguesas. En general, el nivel del sushi fue bueno, en la media de lo que solemos encontrar en otros establecimientos de la provincia.
Un consejo: como el sushi solo se sirve los viernes, organizad la visita con tiempo e intentad llegar antes de la puesta de sol para coger buen sitio en la terraza.
El ambiente es relajado, con música suave de fondo y un servicio amable que va sacando las bandejas a medida que el sushi sale de la barra. Perfecto para ir en pareja o con amigos y alargar la noche con una copa cuando el sol ya se ha puesto.
Conclusión sobre «El Faro Beach»
La experiencia en «El Faro Beach» fue bastante agradable. Una terraza mirando al mar, bandejas de sushi recién hecho y un atardecer de postal. Es un plan que no puede fallar y que os recomendamos vivir al menos una vez. Para nosotros fue una forma bastante original de empezar las vacaciones. 100% recomendable.
Datos de interés de «El Faro Beach»
- Dirección: Calle Ancla, 21410, Isla Cristina
- Teléfono: 649 01 04 70
- Perfil de Instagram: @elfarobeachpub
- El rango de precios es de 20-30 euros por persona.
- Servicios: terraza, trona, parking, accesible, para ir con niños (zona adoquinada donde se pueden mover y jugar)
- Pide como el Viajero: Para picar: «Variado de sushi» · Principal: «Nigiris de atún rojo y velo de panceta ibérica»
- Fecha de la visita: 01/08/2025
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