«La Pava Negra», considerada una de las mejores cafeterías de España en 2026 según «The Best Coffee Shops Spain 2026», acaba de estrenar local nuevo en Huelva, concretamente en la céntrica calle San José.
Si sois de los que buscáis dónde desayunar en Huelva, este sitio se ha ganado un hueco en nuestra lista. Y es que, para nosotros, que cualquier persona pueda disfrutar de ella, nos parece algo que hay que destacar, más allá de la calidad de sus cafés o su cuidado espacio.
La propuesta de «La Pava Negra» une dos cosas que convierten esta opción en casi imbatible para muchos: café de especialidad y una carta 100% sin gluten y sin azúcares añadidos. Está pensada para que celíacos y no celíacos disfruten por igual. Aquí no hay que preguntar qué se puede pedir, porque se puede pedir todo.
Empezamos en «La Pava Negra», como no podía ser de otra forma, con un Flat White de Colombia (2,60€). Un café bien tirado, cremoso y con el equilibrio que se espera de una cafetería de especialidad. Allí mismo ves cómo lo preparan, que eso siempre suma.
Con él llegaron las tostadas. La Tostada de jamón (4,90€) con aceite y tomate, un clásico que no falla, aunque quizás un pelín pequeña.
La Tostada del mes (5,90€) lleva queso de cabra, miel, nueces y granada. Es una combinación muy bien pensada, con contraste de dulce, salado y crujiente, y fue de las que más nos gustó.
La parte más contundente del desayuno en «La Pava Negra», y la que más nos convenció, fueron los Huevos turcos (7,90€), con su puntito de especias y también el Sándwich de pollo (7,90€), ideales si buscáis algo más potente o un brunch tranquilo de fin de semana.
Y como en casi cualquier cafetería que se precie, probar algo de dulce para terminar es casi obligatorio, En este caso, optamos por un Donut de calabaza (2,90€), el Choco Roll (4,90€) y una Cookie de chocolate (2,90€) de las que se terminan demasiado rápido. Lo mejor es que todo es sin azúcares añadidos y aun así resulta disfrutable.
El nuevo local de «La Pava Negra» es un espacio cuidado y cálido, de esos donde apetece quedarse un rato más, ya sea con un café a media mañana o en un desayuno sin prisas. Se nota que detrás hay un proyecto donde la calidad del producto no se negocia y que han puesto toda la ilusión posible en el diseño del mismo.
Conclusión sobre «La Pava Negra»
«La Pava Negra» nos ofreció un desayuno muy disfrutable donde lo que más nos convenció fue su café de especialidad y sus platos salados como los huevos turcos y el sandwich. Además, teniendo una carta 100% sin gluten y sin azúcares añadidos y un espacio en el que da gusto estar, convierten a esta en otra de las opciones recomendables para desayunar en Huelva. 100% recomendable.
Datos de interés de «La Pava Negra»
- Dirección: Cardenal Albornoz 8, local – 21001 Huelva
- Perfil de Instagram: @lapavanegra
- El rango de precio es de 1-10 euros por persona
- Servicios: apto para celiacos, café de especialidad, pet-friendly, sin azúcares añadidos
- Pide como el Viajero: Desayuno: «Sandwich de pollo» y «Huevos turcos» · Dulce: «Choco Roll»
- Fecha de la visita: 07/11/2026
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