Si estás buscando un sitio diferente donde desayunar en Huelva, «Raíz Común Huelva» se posiciona como una alternativa interesante por su cuidado ambiente y ese aire cultural que ofrece. Y es que «Raíz Común Huelva» no es solo una cafetería: es un espacio donde convergen gastronomía, arte y cultura en pleno centro de la ciudad, creando una experiencia que va mucho más allá del desayuno. Y que necesitábamos en Huelva, donde no estamos sobrados de este tipo de espacio que busca arriesgar con propuestas que se alejan un poco del mainstream actual.
Este es el video análisis de nuestra experiencia que subimos a nuestro perfil de Instagram:
Ya hace varios meses que abrió sus puertas y es ahora cuando «Raíz Común Huelva» realiza su apuesta por los desayunos. Y es que desde que cruzas la puerta, se percibe ese ambiente tranquilo que invita a quedarse y, por tanto, a arrancar la mañana con la barra del cortisol a cero. Es el tipo de lugar donde puedes sentarte sin prisa, trabajar con tu café, disfrutar de un brunch o simplemente desconectar del ritmo diario. «Raíz Común Huelva» aporta algo fresco y muy necesario.
En nuestra visita a «Raíz Común Huelva» decidimos probar varias (casi todas) de sus propuestas de desayuno, y la experiencia fue tan variada como agradable.
Empezamos con la tostada “La Payoya” (4,90€), una combinación muy bien equilibrada de pan, queso payoyo y arándanos, acompañada de aguacate fresco, queso cottage, pimienta negra y un toque de miel. Una mezcla de sabores que juega entre lo dulce y lo salado con mucho acierto.
También optamos por un clásico imprescindible: la tostada de jamón ibérico con aceite (2,90€). Sencilla, pero efectiva, destaca por la calidad del producto y demuestra que, cuando la materia prima es buena, no hace falta complicarse demasiado.
Entre las opciones más originales y que ya van entrando en Huelva, “La Toscana” (5€) fue una de las grandes sorpresas. Elaborada con pan de masa madre, incorpora aceite de mandarina, mortadela italiana, queso cottage, pistacho y rúcula. Una propuesta con matices cítricos que evoca a la bella Italia y que, a veces, se trata de nuestra favorita a la hora de realizar el montaje casero.
El bagel Origen (5,5€) fue otro de los aciertos. Con queso crema, aguacate, salmón, miel y muesli crocanti, ofrece una combinación moderna, aunque ya bastante popular en todos los establecimientos. Te permite realizar un desayuno contundente sin renunciar a lo saludable.
Para cerrar el desayuno, no faltó el toque dulce. La tarta de zanahoria (4€) cumplió con creces, jugosa, esponjosa y bien especiada. Es una de nuestras tartas favoritas junto a la de queso y nos pareció que rayaba a buen nivel.
Todo acompañado de un capuchino de pistacho (2,80€) y un espresso de Brasil (1,90€), uno de los cafés especialidad disponibles en «Raíz Común Huelva». La apuesta por el buen café es que cada vez más demandada por los clientes aquí no iban a ser menos.
Conclusión sobre «Raíz Común Huelva»
«Raíz Común Huelva» es uno de esos lugares especiales de Huelva donde puedes desayunar, trabajar, disfrutar de un brunch, escuchar música o ver cine.
Uno de los puntos fuertes de Raíz Común Huelva es precisamente esa capacidad de combinar una carta cuidada de desayunos con un entorno que invita a disfrutar sin prisas. La posibilidad de encontrarte con música en directo, exposiciones o incluso proyecciones convierte cada visita en algo distinto.
Si te gusta explorar sitios con encanto y propuestas diferentes, Raíz Común Huelva merece un hueco en tu lista. Un espacio diferente que la ciudad necesitaba. 100% recomendable.
Datos de interés sobre «Raíz Común Huelva»
- Dirección: C. San Sebastián, 12, 21004 Huelva
- Teléfono: 667 94 31 61
- Perfil de Instagram: @raiz.comun
- El rango de precios es de 1-10 euros por persona
- Disponen de PAN SIN GLUTEN pero NO pueden garantizar que no haya contaminación cruzada.
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Qué ver en Huelva y alrededores después de desayunar en “Raíz Común Huelva»
- Monumento a Colón: Este monumento se encuentra en la Punta del Sebo y rinde homenaje a Cristóbal Colón y a los descubrimientos realizados durante los viajes a América. Más información en el siguiente post: Monumento a Colón en Huelva: uno de los monumentos más emblemáticos mira a la ría
- Muelle del Tinto: Es el antiguo embarcadero de material procedente de los yacimientos de Minas de Riotinto, explotados por la empresa británica minera «Rio Tinto Company Limited». Fue construido a finales del Siglo XIX sobre el río Odiel. Más información aquí: Muelle del Tinto en Huelva: nuestro rincón favorito de la ciudad
- Catedral de Huelva (Catedral de la Merced): Esta catedral de estilo gótico fue construida en el siglo XVIII y alberga varias capillas interesantes y obras de arte.
- Casa Colón: Es un edificio modernista construido a principios del siglo XX que actualmente sirve como centro cultural.
- Plaza de las Monjas: Esta es una de las plazas más emblemáticas de Huelva y es un lugar agradable para pasear y disfrutar de la arquitectura circundante. Más información aquí: Plaza de las Monjas: corazón del centro histórico de Huelva y punto neurálgico
- Parroquia Mayor de San Pedro: Una iglesia con una impresionante fachada que data del siglo XV.
- Barrio Reina Victoria: Este barrio cuenta con hermosas casas de estilo inglés construidas a principios del siglo XX. Más información aquí: Barrio Reina Victoria: un barrio con mucha historia en Huelva Capital
- Parque Moret: Un gran parque urbano con zonas verdes, senderos para caminar y lagos. Más información aquí: Parque Moret: nos damos un paseo por el pulmón de Huelva
- Museo Provincial de Huelva: Ofrece una visión detallada de la historia, la arqueología y la cultura de la región.
Tenéis todo bien explicado en nuestro post: 10 cosas que ver en Huelva Capital
Destinos interesantes dentro de la provincia de Huelva
Huelva es una provincia muy rica tanto en tipos de destino como en gastronomía. Nosotros, como onubenses, os destacamos y proponemos otros destinos que os pueden ser de interés en caso de que queráis conocer la provincia completa después de comer en “Raíz Común Huelva Huelva».
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