El desvío de hoy nos lleva hasta «Restaurante Javier», en Corteconcepción, un pequeño pueblo de Sierra de Aracena y Picos de Aroche. En la Sierra de Aracena hay pueblos donde casi nadie para (hablamos durante todo el año en general)… y justo ahí se esconden algunos de los mejores sitios para comer. Como este.
A un cuarto de hora de Aracena, este negocio familiar mantiene viva la cocina serrana de toda la vida, con la leña de encina como seña de identidad y el solomillo ibérico como gran protagonista. Aquí no hay prisas ni postureo: mesas tranquilas, trato cercano y esa sensación de estar comiendo en casa de alguien que te quiere bien alimentado. Como en casa de tu abuela.
Fuimos seis personas y empezamos en «Restaurante Javier» con cuatro Salmorejos (4€) y un plato de Morcilla (10€/media).
Después llegó el plato que uno se pide cuando va a la Sierra de Aracena y no tiene muchas ganas de pensar: las Patatas, huevo y jamón (12€). Pedimos cinco, y no sobró nada. Patatas bien fritas, huevos de corral y su jamón por encima. Sencillo, pero imbatible.
Y el gran protagonista: el Solomillo ibérico con huevos (16€), hecho a la brasa de leña de encina, la especialidad de la casa. De hecho, ves allí mismo en directo cómo los cocinan. Un lujo.
Para terminar, tres Arroces con leche (5€). No nos quebramos la cabeza.
La carta de «Restaurante Javier» no se anda con rodeos y nos ofrece eso que siempre buscamos cuando visitamos la Sierra de Aracena y Picos de Aroche: patatas, huevos, jamón y carne. Platos de siempre que difícilmente fallan después de una buena ruta de senderismo por los alrededores.
Conclusión sobre «Restaurante Javier»
«Restaurante Javier» es uno de esos restaurantes a los que siempre apetece volver. De esos lugares que descubres una vez y a los que acabas volviendo en cada escapada. Si buscáis dónde comer en la Sierra de Aracena, apuntadlo. 100% recomendable.
Datos de interés de «Restaurante Javier»
- Dirección: Av. Juan Ramón Jiménez, 10, 21209, Corteconcepción, Huelva
- Teléfono: 959 12 01 84
- Web: https://www.corteconcepcion.com/municipio/empresas/restaurante-javier
- Perfil de Instagram: @bar_restaurantejavier
- El rango de precio es de 20-30 euros por persona
- Servicios: terraza, trona, parking, accesible, para ir con niños (interior amplio)
- Pide como el Viajero: Para picar: «Morcilla» · Principal: «Patatas, huevo y jamón» y «Solomillo ibérico con huevos» · Postre: «Arroz con leche»
- Fecha de la visita: 05/08/2026
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