Hoy os traemos una «nueva» apertura en Huelva que se encuentra en el barrio de Pescadería y cuyo nombre es «Aura». Un restaurante que apuesta por una carta colorida, divertida y atractiva, donde caben tanto platos elaborados como clásicos de siempre, siempre con materia prima de calidad.
En «Aura» apuestan por una carta para todo tipo de públicos, aprovechando además que tienen el Mercado del Carmen a unos pasos, lo que les permite trabajar con producto fresco de la zona. Es una cocina que no tiene miedo a jugar con presentaciones y combinaciones, pero que respeta la materia prima. Y el barrio de Pescadería, junto al mercado y la ría, se ha convertido en una de las zonas gastronómicas más interesantes de la ciudad, con una calle plagada de opciones.
Empezamos en «Aura» con unas bombas de arroz crujientes (6,90€/3 uds), bolitas de arroz que eran una especia de sushi rebozado.
Le siguió la Remolachada (7,50€), un plato con la remolacha como protagonista, muy colorido, y de los más originales de la carta. No somos muy amantes de la remolacha pero hemos de decir que repetiríamos este plato. Quizás por la albahaca, que nos gusta aunque sea a puñados :D
Llegó entonces la gran estrella de la comida (o las llamativa a los ojos): el surtido de atún rojo (36€), con sashimi, tataki y tartar. Fue, sin duda, lo que más disfrutamos, y justifica la visita por sí solo si eres fan del atún.
Seguimos con las Patatas del Rico (14,90€), las patatas de la casa (una especie de arrieras), contundentes y para compartir, y con La Fuc Berenjena (8,50€), que con un nombre así no podíamos no pedir: una berenjena con mucha personalidad, melosa por dentro y con un acabado goloso. Uno de los platos más comentados de la carta.
Probamos también dos risottos: el risotto ibérico (8,90€), y el risotto de carrilleras y queso cremoso de cabra (8,90€), con la carrillera melosa y el toque ácido y cremoso del queso de cabra.
Para los amantes de la carne, una parrillada de cerdo ibérico (25€) con distintos cortes jugosos a la brasa, ideal para compartir y rematar la jugada.
Y de postre, el Brioxito (5,50€), un dulce de pan brioche goloso y diferente, y un arroz con leche (5,50€), el postre tradicional por excelencia, cremoso y con su canela. Lo menos destacado de la comida, aunque cumpliendo su función golosa para cerrarla.
Conclusión sobre «Aura»
«Aura» es una gran apuesta por el cambio, por demostrar que esa cocina tiene mucha guerra que dar en Huelva. Disfrutamos mucho del almuerzo, pero sobre todo de ese surtido de atún rojo, que justifica la visita por sí solo.
El servicio fue atento y simpático, explicando cada plato con ilusión, algo muy de agradecer en un proyecto que todavía está empezando a hacerse un hueco en la ciudad.
Una carta que no os dejará indiferentes y con opciones para todo tipo de públicos. 100% recomendable.
Datos de interés de «Aura»
- Dirección: Avenida de la Ría, 9, 21001, Huelva
- Teléfono: 634 45 93 82
- Perfil de Instagram: @aura_restaurante_
- El rango de precio es de 20-30 euros por persona
- Servicios: terraza, trona, accesible, para ir con niños (zona peatonal)
- Pide como el Viajero: Para picar: «Remolachada» y «Surtido de atún rojo» · Principal: «Patatas del rico» y «Risotto ibérico» · Postre: «Brioxito»
- Fecha de la visita: 24/04/2026
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