Hay restaurantes que no necesitan años ni múltiples visitas para hacerse un hueco en nuestros corazones, y «Mesón La Posada», en la localidad de Villablanca , es el ejemplo perfecto. En apenas un mes ha pasado de ser un descubrimiento casi casual a convertirse en una recomendación fija para nuestros seguidores.
El interior de «Mesón La Posada» es pequeñito, aunque no necesita mucho más. Eso sí, está decorado con bastante buen gusto y nos parece que la elección del mobiliario es acorde a lo que se ofrece en su carta. Además, cuenta con una pequeña terracita arriba, ideal para verano, aunque desaconsejable cuando nosotros fuimos, con el viento azotando como si no hubiera mañana.
«Mesón La Posada» combina lo mejor de la cocina casera con una reciente renovación que respeta su esencia. Aquí no hay prisas: los platos se preparan a fuego lento, con ese mimo que se nota desde el primer bocado. Mismo mimo que ponen en la atención de los clientes. Desde la cercanía y el respeto, ofreciendo ese cariño invisible que nada se ve y que mucho importa. Es el tipo de sitio al que vienes a comer bien, pero también a disfrutar del ambiente cercano y del trato familiar, indispensable en este tipo de establecimientos. Aquí tenéis su carta.
Nuestra experiencia en «Mesón La Posada» comenzó con unas croquetas de jamón (7€/media) muy cremosas y sabrosas, con ese equilibrio perfecto entre bechamel y producto que cuesta encontrar. De hecho, si nos preguntasen ahora mismo, seguramente las incluiríamos entre las mejores que hemos comido en la provincia.
Seguimos con un pisto de verduras con huevo (13,50€), un plato clásico y sencillo en apariencia pero no por ello de menos valor. Es un plato que no se suele encontrar en cartas y que agradecimos enormemente. Donde hay un huevo frito, suele haber felicidad.
Los chocos fritos (7,50€/media) son otro clásico de nuestra tierra. Quizás no los hubiésemos pedido en favor de otro plato más típico de la zona, pero aquí nuestra hija pequeña era la que mandaba. Eso sí, como el resto, eran de calidad.
Pero si hay un plato que sorprende por su carácter son los revoltillos de cordero (14€), una propuesta menos habitual y que no suelen gustarnos cuando los comemos fuera de casa. Nos gustan bien limpitos y aquí los clavan, con ese puntito picantito. Sin duda, los mejores que hemos comido en un restaurante (hasta el momento).
En el apartado de carnes, optamos por seguir las recomendaciones del equipo de «Mesón La Posada» y probar la pluma ibérica a la brasa (16,50€), que estaba exquisita. Punto perfecto, jugosa y con ese toque de brasa maravilloso.
Para cerrar, no nos podíamos ir sin probar la famosa tarta de queso (5,50€), poniendo el broche dulce a un almuerzo fantástico e inesperadamente reconfortante.
Conclusión sobre «Mesón La Posada»
Más allá de la comida, lo que realmente hace especial a «Mesón La Posada» es su esencia. Es uno de esos lugares donde te sientes bien recibido desde el primer momento. Sus dueños cuidan cada detalle y transmiten esa cercanía que convierte una comida en una experiencia. No es solo lo que comes, sino cómo te hacen sentir.
En definitiva, «Mesón La Posada» es ese restaurante que puedes recomendar sin dudar a cualquiera, con la tranquilidad de saber que no va a fallar. Un rincón que representa la cocina tradicional con honestidad y cariño, y que ya se ha ganado un sitio entre los imprescindibles de la provincia de Huelva.
Datos de interés de «Mesón La Posada»
- Teléfono: 959 34 04 08
- Perfil de Instagram: @laposadavillablanca
- El rango de precios se sitúa entre 20 y 30 euros por persona
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