Hoy os presentamos “El Cerrojo Tapas” (@elcerrojotapas ), mítico bar de tapas que se sitúa en la localidad andevaleña de Alosno y que es uno de los “Soletes Repsol” que tenemos en la provincia de Huelva.
«El Cerrojo Tapas» ha ganado multitud de premios a lo largo de los años (muchos los teneis en las paredes de su local) y este año ha sido finalista en la categoría de “Mejor bar de tapas de la Provincia” en los “Premios Gurmé 2024”(@gurmehuelva ), convirtiéndose así en uno de los restaurantes más queridos de la zona y, obviamente, de los más demandados por el público.
Nosotros hemos ido en multitud de ocasiones a «El Cerrojo Tapas» desde que lo conociésemos por primera vez por 2014 o así aunque esta es la primera vez que os hablamos de él en nuestro perfil. Teníamos muchas ganas de mostrároslo y aquí lo tenéis. El mejor restaurante del pueblo que es cuna del fandango.
El local de «El Cerrojo Tapas» es pequeño, muy acogedor y rezuma flamenco y Andévalo por todas sus paredes. Una decoración muy de taberna, con esas mesas y sillas de madera que hacen que «El Cerrojo Tapas» se sienta como esa casa ala que uno vuelve a disfrutar de los mejores platos de su infancia.
También cuenta con algunas mesitas en su terraza aunque si, podéis, recomendamos que comáis en su interior. Eso sí, reservad si vais a ir antes de las 13:30 o id con tiempo porque se llena muy rápido. Es lo que tiene ser tan bueno.
El Cerrojo Tapas: una carta para todos los gustos y para dejarse llevar
La carta de «El Cerrojo Tapas» es muy amplia y uno nunca sabe qué probar cada vez que va. Obviamente siempre se prueban las tapas míticas pero elegir entre el resto supone casi un suplicio para el comensal. Como decíamos, la carta de «El Cerrojo Tapas» tiene tapas para todos los gustos. Clásicas y modernas. La cuestión es probar y dejarse llevar por su propuesta. Seguir las recomendaciones de su magnífico y atento servicio siempre es una opción muy a tener en cuenta.
En esta ocasión nosotros hemos probado los siguientes platos en «El Cerrojo Tapas»:
Comenzamos con una tapa que nos recomendó el mencionado servicio y que se trata de «Espárragos trigueros a la plancha con crema de boletus y queso (5€)», una de las tapas que más nos sorprendió esta vez ya que el punto de los espárragos y la salsa de queso mezclaban a la perfección. Repetiríamos sin duda.
Ya os adelantamos que casi todo va a estar recomendado porque es que ninguna tiene desperdicio. Tartar de salchichas de la puebla (5€) fue la siguiente novedad y también nos pareció interesante sobre todo por el frescor que aportan los encurtidos para mitigar la grasa del salchichón.
Llegaba el turno de una de las tapas más míticas y que tenéis que pedir sí o sí: Champiñón relleno de ventresca (4,50€). Una brutalidad que siempre apetece por ese relleno mágico que complementa a la perfección con el champiñon.
El «Taco de angus (5€)» fue otra de las grandes ganadoras de la velada. El toque picante de la piparra, con el frescor de la lechuga y la salsa acompañaban a una carne de toque perfecto diríamos. Imprescindible.
Continúanos con este «Arroz negro venere con gambones (8€)» que, aunque de sabor estaba bastante bueno, estaba un peldaño por abajo del champiñón, el taco o los espárragos.
En cambio, el «Arroz con sorpresa ibérica (7€)» estaba fantástico. Perfecto de punto, muy potente de fondo y el aporte siempre agradable que nos da el lagarto ibérico. Muy bueno.
Una bocado infalible en casi cualquier restaurante son las croquetas. No nos resistimos a probarlas en los distintos establecimientos que visitamos en «El Cerrojo Tapas» no iba a ser una excepción». Croquetas de salmorejo (4€) fue la elección. Sabor interesante con el puntito crujiente que siempre nos provoca ese pellizco. Donde hay croquetas hay felicidad.
Lo más interesante de este «Sandwich japones de atun (5€)» era su mezcla con una salsa de pepino que estaba increíble. Ambos separados no funcionarían tan bien. Pareja de baile perfecta.
Llegaba el turno de «Huevos y crema de carabineros (6€)». Huevos, patatas y carabineros. Qué podía fallar ahí? Obviamente nada. Cremosidad y sabor geniales. Tapa absolutamente imprescindible y que está en portada por algo.
Finalizábamos el almuerzo con «Solomillo de cerdo con mousse de foie (16€)«. Sobran las palabras aquí. El solomillo ya estaba bueno sólo pero si le das el toque del queso de cabra y del foie lo conviertes en Dios. No lo dejéis pasar para terminar en condiciones.
Conclusión sobre «El Cerrojo Tapas»
“El Cerrojo Tapas” es uno de nuestros bares de tapas favoritos de Huelva. Es una apuesta segura y da gusto repetir para probar nuevas tapas de su carta como “Champiñones rellenos”, “Espárragos con salsa de boletus y queso”, “Tartar de salchicha” o “Huevos com crema de carabineros”. Todo está delicioso y es casi una obligación parar allí si visitas el Andévalo. En esta ocasión además, culminamos con ese plato de Solomillo que estaba delicioso. Un lugar especial en el que os sentiréis y os harán sentir como en casa. 1000% recomendable.
Datos de interés de «El Cerrojo Tapas»
- Dirección: C. Juan Limon Borrero, 1, 21520 Alosno, Huelva
- Teléfono: 687 43 01 68
- Web: https://elcerrojotapas.es/
- Perfil de Instagram: @elcerrojotapas
- El rango de precios es de 10-20 euros por persona.
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