«Ter Marsch & Co» fue nuestra primera parada para almorzar en Ámsterdam. La comida holandesa no tiene nada del otro mundo así que lo normal es optar por restaurantes temáticos como este. Así fue como acabamos comiendo comida marroquí, argentina, burgers o pizzas en la ciudad.
«Ter Marsch & Co» dispone de 2 locales en Ámsterdam y uno en Rotterdam. Nosotros visitamos el que tienen junto al popular BloemenMarkt (Mercado de las Flores). Fuimos recomendados ya que son bastante conocidos por haber ganado multitud de premios en el país a «Mejor hamburguesa».
Lo primero que te llama la atención del local al entrar es su decoración. Toques exóticos donde las plantas son bastante protagonistas en el techo e incluso en las telas de los asientos. La verdad es que es un restaurante bastante fotogénico.
Al entrar tienes la barra con asientos altos y a los lados ya cuenta con mesas bajas (algo que agradecimos porque íbamos con nuestra pequeña). Aunque sigues teniendo la opción de comer de pie o en sillas altas como se observa en la siguiente imagen.
Como ya comentamos en el post de «The Breakfast Club«, recibimos de nuevo una atención espectacular y todo fueron facilidades para entrar con el carrito de la pequeña. Ardua tarea ya que el local se encontraba lleno.
Local bastante fotogénico y servicio espectacular pero y la comida? Pues la comida estaba bastante buena. En líneas generales, comimos bien en Ámsterdam. Aunque, lógicamente, nada que ver con cómo se come en nuestra querida y amada Huelva.
Comenzamos con algo refrescante así que optamos por su «Caesar Salad» (sobran las traducciones). Compuesta de: pollo de campo a la plancha, picatostes de ajo, queso parmesano, crumble de queso y nueces, huevo escalfado, salsa bearnesa y crema de anchoas.
Continuamos con las «Sweet fries of mine», ganadoras del premio «Winner best fries Netherlands 2020». Se trataban de batatas fritas con mayonesa de trufa negra de invierno, queso parmesano y crumble de queso y nueces, cubierto con
salchicha seca y perejil frito.
Por último, y como platos principales, probamos las siguientes 3 hamburguesas en Ter Marsch & Co:
- DE BURGERESSE (Ganadora de mejor hamburguesa en Países Bajos en 2015) – Wagyu japonés con salsa de trufa de invierno, lechuga, pepinillo, tomate pera, cebolla, queso casero, bacon, mayonesa de trufa y salsa Ter Marsch.
- THE HOLY MOLY (Ganadora a mejor hamburguesa de Benelux en 2021) – Black Angus español de Miguel Vergara y Wagyu con ensalada de repollo marinado, mole mexicano de aguacate y cilantro, chili, bacon, crema de chorizo, queso cheddar y Crema de Jarritos de corteza crujiente y lima.
- LA FIESTA DE CARNE – Black angus, crema andaluza, natillas manchegas, hinojo, tomate seco, jamón serrano y pimiento de espelette casero.
Las 3 hamburguesas de Ter Marsch & Co estaban espectaculares y no sabríamos decidirnos por una en concreto. como siempre, depende de la afinidad de gustos que tengamos con los ingredientes de cada una.
Ter Marsch & Co: hamburguesas con ambiente exótico
«Ter Marsch & Co» nos pareció una opción bastante interesante donde comer hamburguesas en Ámsterdam. Sus dos locales se encuentran situados en pleno casco histórico de la capital así que no os hará alejaros mucho de vuestro camino si estáis haciendo turismo. Su comida nos pareció bastante interesante y las hamburguesas nos parecieron de calidad. 100% recomendable.
Datos de interés de «Ter Marsch & Co»
- Dirección: Vijzelstraat 4, 1017 HK Amsterdam, Países Bajos
- Web: https://www.termarschco.nl/nl/amsterdam/home
- Perfil de Instagram: @termarschco
Otras opciones de restauración en Ámsterdam similares a «Ter Marsch & Co»
Qué ver en Ámsterdam
Amsterdam, la capital de los Países Bajos, es una ciudad vibrante y diversa con una rica historia, impresionante arquitectura, museos de clase mundial y una escena cultural dinámica. Aquí tienes una lista de algunas de las cosas más destacadas para ver y hacer en Amsterdam:
- Museo Van Gogh:
- Explora la extensa colección de obras del famoso pintor Vincent van Gogh. El museo alberga una impresionante variedad de sus pinturas, dibujos y cartas.
- Museo Rijksmuseum:
- Sumérgete en la historia del arte neerlandés en este magnífico museo. Aquí encontrarás obras maestras como «La Ronda Nocturna» de Rembrandt y muchas otras piezas destacadas.
- Casa de Ana Frank:
- Visita la casa donde Ana Frank y su familia se escondieron durante la Segunda Guerra Mundial. La casa ahora es un museo que ofrece una conmovedora visión de la vida durante la ocupación nazi.
- Paseo en barco por los canales:
- Disfruta de un relajante paseo en barco por los famosos canales de Amsterdam. Esta es una excelente manera de ver la ciudad desde una perspectiva diferente y apreciar su arquitectura histórica.
- Museo de la Herencia Judía:
- Aprende sobre la historia y la cultura judía en los Países Bajos en este museo, que presenta exposiciones sobre la vida judía en Amsterdam y la Segunda Guerra Mundial.
- Barrio Rojo (De Wallen):
- Explora el famoso Barrio Rojo de Amsterdam, conocido por sus escaparates con trabajadoras sexuales. Además de su reputación, este barrio también alberga bares, restaurantes y cafés animados.
- Plaza Dam:
- Visita la Plaza Dam, el corazón de la ciudad, donde encontrarás el Palacio Real, el Monumento Nacional y otros edificios históricos.
- Museo Casa de Rembrandt:
- Descubre la vida y obra del famoso pintor holandés en su antigua casa. El museo ofrece una visión fascinante de la vida de Rembrandt y su arte.
- Vondelpark:
- Relájate en este hermoso parque urbano, ideal para pasear, hacer un picnic o simplemente disfrutar del ambiente relajado.
- Mercado de las Flores (Bloemenmarkt):
- Visita el mercado flotante de flores más famoso de Amsterdam, donde podrás encontrar una gran variedad de flores y bulbos de tulipanes, así como souvenirs y recuerdos.
- Museo de la Ciencia NEMO:
- Si viajas con niños o simplemente te interesa la ciencia, este museo interactivo es una visita obligada. Ofrece exhibiciones prácticas y divertidas sobre temas científicos.
- Cervecería Heineken Experience:
- Sumérgete en la historia y el proceso de fabricación de una de las cervezas más famosas del mundo en esta experiencia interactiva.
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