Como sabéis, “Smoker Barbacoa Huelva” fue nuestra gran sorpresa del año 2023. Fue amor a primera vista como ya os contamos en nuestro anterior post: Smoker Barbacoa: nuestra gran sorpresa en Huelva en 2023 vuelve por todo lo alto
Aunque nuestra primera experiencia en «Smoker Barbacoa Huelva» fue a domicilio, el análisis lo hicimos sobre la experiencia recibida en su nuevo local en la calle Rábida. Así que hoy os traemos el análisis de algunos de sus platos a domicilio.
El concepto de «Smoker Barbacoa Huelva» nos encanta y, por tanto, da igual donde comamos su comida. Está igualmente buena en cualquier rincón. Se trataba de uno de nuestros restaurantes favoritos y lo siguen siendo. Porque lo diferente sorprende. Y se agradece.
Si eres amante de las hamburguesas, «Smoker Barbacoa Huelva» es una parada obligatoria para ti. Si no, también. Tienen variedad de platos cocinados en barbacoa de baja cocción a la leña como costillares, presa paleta ibérica, cordero, codillo o pan bao. Y sus hamburguesas son diferentes. Tienen hamburguesas (siempre en pan brioche) de chorizo ibérico, de pulled pork, de angus o de butifarra por poner varios ejemplos. Y platos variados como pork belly o chicharrón ahumado con mojo. Todo un espectáculo y un lujo con sabor a humo. Porque el humo siempre está presente.
En esta ocasión, hemos repetido 100% nuestra primera comanda en «Smoker Barbacoa Huelva». La que hicimos después de la goleada del Manchester City por 4-0 al Real Madrid la pasada temporada. Imposible olvidar aquella noche. «Smoker Barbacoa Huelva» fue capaz de curar aquella herida de muerte.
Por tanto, hablamos de los siguientes platos de «Smoker Barbacoa Huelva»:
Nachos con pulled pork – Tortitas de maiz, pulled pork, salsa criolla, guacamole y cheddar. Nuestro entrante favorito para picar. Fue el primer plato que probamos de «Smoker» y el que hizo saltar todas las alarmas del buen gusto.
Y como platos principales, una hamburguesa por persona. Una para mi mujer y otra para mí. Los 2 viajeros golosos. Frente a frente.
Pulled Pork Smoked Burger – Pan brioche, carne de cerdo, napado hoisin Smoker style, cebolla frita, salsa bbq, rúcula, pepinillo, encurtido cebolla y cheddar.
Brisket de Black Angus – Pan brioche, brisket de ternera, cebolla caramelizada, salsa bbq Smoker, rúcula, encurtido cebolla, tomate, pepinillo.
Ambas están espectacular y es cuestión de gustos decantarse por una u otra. El fin es el mismo. El gozar fuertemente comiendo. Con ambas lo conseguirás.
En resumen, la experiencia a domicilio con «Smoker Barbacoa Huelva» nos ha parecido igual de disfrutona que la experiencia en local, aunque, como siempre, todo este tipo de comida se recomienda más comerla en el momento. El punto de la carne, el pan o las patatas siempre es mejor. Si todavía no lo has probado, estás perdiendo el tiempo. 100% recomendable.
Datos de interés de «Smoker Barbacoa»
- Dirección: C. Rabida, 11, 21001 Huelva
- Teléfono: 643 80 72 24
- Web: https://www.smokerbarbacoa.com/
- Perfil de Instagram: @smokerbarbacoa
- Rango de precios: 10-20 euros por persona
Qué ver en Huelva y alrededores
- Monumento a la Colón: Este monumento se encuentra en la Punta del Sebo y rinde homenaje a Cristóbal Colón y a los descubrimientos realizados durante los viajes a América.
- Muelle del Tinto: Es el antiguo embarcadero de material procedente de los yacimientos de Minas de Riotinto, explotados por la empresa británica minera «Rio Tinto Company Limited». Fue construido a finales del Siglo XIX sobre el río Odiel.
- Catedral de Huelva (Catedral de la Merced): Esta catedral de estilo gótico fue construida en el siglo XVIII y alberga varias capillas interesantes y obras de arte.
- Casa Colón: Es un edificio modernista construido a principios del siglo XX que actualmente sirve como centro cultural.
- Plaza de las Monjas: Esta es una de las plazas más emblemáticas de Huelva y es un lugar agradable para pasear y disfrutar de la arquitectura circundante.
- Parroquia Mayor de San Pedro: Una iglesia con una impresionante fachada que data del siglo XV.
- Barrio Reina Victoria: Este barrio cuenta con hermosas casas de estilo inglés construidas a principios del siglo XX.
- Parque Moret: Un gran parque urbano con zonas verdes, senderos para caminar y lagos.
- Museo Provincial de Huelva: Ofrece una visión detallada de la historia, la arqueología y la cultura de la región.
Tenéis todo bien explicado en nuestro post: 10 cosas que ver en Huelva Capital
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