Sibuya Sevilla: sushi y comida japonesa innovadora

Sibuya Sevilla forma parte de una conocida cadena de comida japonesa y su local se encuentra situado en pleno centro de la capital hispalense.

Sibuya Sevilla es un local con decoración moderna e industrial (como los de toda la cadena) con toques de madera y enrevesados pasillos. La primera impresión que tienes al entrar es que se trata de un local pequeño pero nada más alejado de la realidad, se trata de un local enorme con multitud de pasillos repletos de mesas.

Todo está decorado con buen gusto y la verdad es que la ambientación es bastante agradable. Mesas de madera, luces cálidas, servicio inmejorable y sushi. Una combinación que nunca puede fallar.

Sibuya Sevilla: Calidad e innovación en el sushi

La carta de «Sibuya Sevilla» mezcla lo mejor de la tradición culinaria japonesa con la innovación y ofrece una gran variedad de platos aunque, sobre todo, ofrece sushi. Maki, Sashimi, Uramaki, Gunkan y la reina de la corona de Sibuya: los Flamed Rolls, delicioso sushi flameado.

Además, puedes acompañar la comida con cerveza japonesa: Kirin Ichiban.

Nuestra elección de platos fue la siguiente:

Acevichado (Uramaki de lagostino con panko y aguacate cubierto de atún, crema acevichada y togarashi)

Rock and Roll (Uramaki de langostino con panko, pepino chili mayo cubierto de tartar de atún marinado)

Bata Furabe (Uramaki flameado de pez mantequilla tempurizado y cebolla encurtida, cubierto de sésamo, crema explosive, cebollino y salsa de anguila)

Datos de interés de «Sibuya Sevilla»

Dirección: C. Albareda, 10, Casco Antiguo, 41001 Sevilla
Teléfono: 954 03 50 30
Página web: https://sibuyaurbansushibar.com/
Perfil de Instagram: @sibuya_es
El rango de precio se sitúa entre 20 y 30 euros.

Además de este local, tiene dos más:

Avda de la Buahira, 17, 41018, Sevilla
Avenida de Finlandia, 12, 41012, Sevilla

Cosas que ver o hacer en Sevilla

Sevilla es una ciudad hermosa y llena de historia en el sur de España. Aquí tienes algunas recomendaciones sobre qué ver en Sevilla:

La Catedral de Sevilla y la Giralda: La catedral es la tercera más grande del mundo y alberga la tumba de Cristóbal Colón. La Giralda es la torre campanario y ofrece impresionantes vistas de la ciudad.
El Alcázar: Este palacio real es un ejemplo impresionante de la arquitectura mudéjar y cuenta con hermosos jardines. Es un lugar declarado Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO.
La Plaza de España: Un lugar emblemático construido para la Exposición Iberoamericana de 1929, es una plaza semicircular con bancos, puentes y una serie de azulejos que representan las provincias de España.
El Barrio de Santa Cruz: Este antiguo barrio judío es conocido por sus estrechas calles, plazas encantadoras y arquitectura pintoresca. Es un lugar perfecto para perderse y explorar.
El Archivo de Indias: Este edificio alberga una inmensa cantidad de documentos relacionados con la historia de América y es otro sitio declarado Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO.
El Metropol Parasol: También conocido como “Las Setas”, este moderno proyecto arquitectónico es una estructura de madera que ofrece sombra y alberga un mercado y una plaza de observación.
El Museo de Bellas Artes: Uno de los museos más importantes de España, con una extensa colección de pinturas y esculturas, destacando artistas como Murillo, Velázquez y Zurbarán.
La Torre del Oro: Situada a orillas del río Guadalquivir, esta torre militar medieval se utilizaba para almacenar oro y otros tesoros. Actualmente, alberga un pequeño museo naval.
El Flamenco en Triana: Disfruta de un espectáculo de flamenco en el histórico barrio de Triana, conocido por su conexión con el arte flamenco.
Disfrutar de la gastronomía local: No te pierdas la oportunidad de probar platos típicos de Sevilla, como el salmorejo, las tapas, la paella y el gazpacho.