Hace ya algunas semanas que visitamos de nuevo el «Restaurante Puerto Colón Huelva» aunque, esta vez, nuestro plan fue algo diferente al que suele ser. Buscábamos una experiencia lo más onubense posible. No podía ser de otra manera comiendo justo enfrente del emblemático Monumento a Colón.
Decidimos pedir platos marineros (algunos con marcado toque onubense) en «Restaurante Puerto Colón Huelva» y acompañarlos de nuestros vinos. De los que tenemos y debemos potenciar. Nuestros vinos DOP Condado de Huelva. Así que pusimos rumbo al restaurante y configuramos una experiencia absolutamente maravillosa, mejorada con el gran servicio que recibimos.
Este es el video resumen de la experiencia en «Restaurante Puerto Colón Huelva» con vinos DOP del Condado de Huelva que subimos a nuestro perfil de Instagram (aunque este post estará mucho más detallado).
No vamos a entrar en detalles del local de «Restaurante Puerto Colón Huelva» ya que lo hicimos en nuestro anterior post: Puerto Colón Huelva: restaurante situado junto al Monumento a Colón (2023)
Restaurante Puerto Colón Huelva: la casa de los vinos DOP Condado de Huelva
Comenzamos nuestra experiencia en «Restaurante Puerto Colón Huelva» con unas Gambas cocidas (40€), de gran tamaño y una calidad innegable (bien pagadas están) que acompañamos de un blanco joven con buena acidez y salino. La combinación perfecta ya que todo quedaba en nuestra tierra.
Continuamos en «Restaurante Puerto Colón Huelva» con Ensalada de salmón y wakame (14€), un plato que nos pareció bastante interesante en fondo y forma. Lo acompañamos con un blanco elaborado como si fuese un tinto, es decir, fermentado la uva con sus pieles. Sutil y complejo.
Y continuamos en «Restaurante Puerto Colón Huelva» con uno de los platos estrella de la casa: Huevos Almirante (17,50€), que acompañamos con un blanco seco, fresco y mineral.
Para continuar con Quilla de atún (25,35€), un nombre peculiar pero que hace referencia al popular vocablo marinero. Nos gustó especialmente por su sencillez y porque el punto era perfecto. Así debe venir un atún y así se lo hicimos saber al servicio.
Lo acompañamos con un generoso. Seco, profundo y punzante. Otra maravilla DOP Condado de Huelva.
Y terminamos nuestro almuerzo en «Restaurante Puerto Colón Huelva» pidiendo un clásico de nuestra zona: Paella de carabineros (48€ – 2 pers). Hemos de decir que no pudimos acabar la paella porque nos colamos un poco con la comanda. El arroz es una de las especialidades de la casa aunque, en este caso, venía un pelín pasado de punto y sal. No le damos importancia porque ya lo hemos comido en otras ocasiones. En este caso, acompañamos con un blanco joven, de acidez muy interesante, maduro y de largo posgusto.
La experiencia en «Restaurante Puerto Colón Huelva» fue en todo momento mejorada por el sumiller del mismo: Fran. Un espectáculo como persona y profesional. Acertó con cada vino DOP del Condado de Huelva y nos dio detalles de cada uno de ellos, dotando a la comida de ese toque tan académico que a veces agradecemos. Está bien comer y beber, pero se agradece saber un poco más acerca del origen de platos y bebidas si se desconocen.
Conclusión sobre la experiencia en «Restaurante Puerto Colón Huelva»
Como hemos comentado en el párrafo anterior, la experiencia fue maravillosa. Y nuestra decisión de acompañar la comida con vinos DOP del Condado de Huelva, aún mejor. Nunca habíamos confeccionado un plan así y fue bastante grato. Tanto que volveremos a hacerlo organizarlo algún día en otro restaurante. Productos de aquí, pescado, arroz y vinos DOP del Condado. Qué puede fallar? Además, y como colofón, el restaurante está en una situación inmejorables, es amplio y con una decoración acorde a lo que ofrece, y su servicio es maravilloso. Sin duda, una de las mejores opciones tradicionales de nuestra ciudad.
Datos de interés de «Restaurante Puerto Colón Huelva»
- Dirección: Av. Francisco Montenegro, s/n, 21001 Huelva
- Teléfono: 678 75 47 56
- Web: https://puertocolon.es/
- Perfil de Instagram: @puertocolon.huelva
- El rango de precios está entre 30-40 euros por persona (dependerá bastante de si pedís pescados frescos del día o vinos de más elevado precio)
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