La Zaranda Corrales: os contamos cómo disfrutamos con la fideuá de este gastrobar (2025)

«La Zaranda Corrales» tiene el honor de ser el primer restaurante que visitamos en este 2025. Comienza un año cargado de ilusión en el que seguiremos visitando los mejores restaurantes de la provincia y alrededores para ayudaros a decidir dónde comer y daros a conocer un poco la cantidad de opciones que tenemos disponibles.

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Una publicación compartida de El Viajero Goloso by: Alberto García (@viajerogoloso)

Como podéis observar en el nombre, se encuentra en la localidad onubense de Corrales, a pocos minutos en coche de Huelva Capital y, por tanto, una opción bastante interesante para los que quieran alejarse un poco del bullicio de la ciudad y no quieran conducir demasiado para echar un día fuera de casa.

El interior del local de «La Zaranda Corrales» es pequeño y acogedor, con decoración clásica y elegante, con acabados en madera oscura. Tiene mesas bajas y mesas altas, algo que gustará a los más cerveceros del lugar.

Además, tenéis la opción de comer en la terraza de “La Zaranda Corrales” , de casi las mismas proporciones que el interior en cuanto a mesas. Siempre ‘es nuestra opción predilecta aunque, en esta ocasión, optamos por el interior ya que era un día un poco frío de Navidad.

La carta de «La Zaranda Corrales» es variada como la de todo gastrobar y además de las típicas croquetas, gyozas o pan bao, cuentan con platos originales como el revuelto de pulpo o foie rebozado. También tienen arroces, carnes y pescados en carta. Nos pareció interesante y seguramente volvamos a probar alguno de los platos que nos quedaron pendientes (aunque tenemos una lista tan larga de pendientes que a saber en qué siglo será).

Comenzamos nuestro almuerzo en “La Zaranda Corrales” con una Ensaladilla de gamba casera (6,50€ 1/2), que fue de las mejores que hemos probado últimamente. Perfecta en cantidad mayonesa, todos los ingredientes muy picaditos y enteros y buena cantidad de gambas (algo que muchos otros restaurantes deberían aprender). Muy recomendable.

Continuamos el almuerzo en “La Zaranda Corrales” con Variado de “Croquetas de bacalao a la naranja” y “Croquetas de carne del puchero con emulsión de hierbabuena” (15€). Ambas estaban a un nivel bastante aceptable aunque nos sorprendió especialmente las de bacalao a la naranja, por lo novedoso de su sabor. Aún así, preferimos las croquetas un pelín más liquidas en su interior. Cuestión de gustos.

Para el siguiente plato en “La Zaranda Corrales” , seguimos las recomendaciones del camarero que nos atendió y acertó de pleno con nosotros. Revuelto de pulpo dorado con patatas y alioli suave (15€). No es muy común ver revueltos de este famoso cefalópodo y nos gustó bastante la idea, que seguramente copiemos y replicaremos en nuestra cocina. Tenéis que probarlo.

El siguiente plato en “La Zaranda Corrales” fue de Gyozas de pluma ibérica y shitake (7€). Poco sorprendente ya que es el estándar de este tipo de restaurantes aunque perfectamente ejecutadas. Las volveríamos a pedir y os gustará a los amantes de este conocido plato.

De resultado parecido fue el Pan bao de pulled pork, cebolla morada y ají colombiano (18€). Uno de los platos más reclamados de su carta (incluso a domicilio). Estaba buenísimo y nos encantó el frescor que le daba el ají. Igualmente poco sorprendente si soléis visitar este tipo de locales.

Por último, llegamos al plato estrella del almuerzo. El que más nos emocionó y por el que volveríamos sin duda a «La Zaranda Gastrobar». Fideuá de marisco (23€ 2p). En su punto, potente de sabor y mucho marisco. Nos encantó que llevase huevos de chocos ya que nunca los habíamos visto en este tipo de platos y es uno de nuestros productos del mar favoritos. Destacamos la cantidad de fideuá que venía en la cazuela ya que éramos 4 personas y nos dio incluso para repetir alguno. Y a ese precio, nos parece imbatible.

Conclusión sobre «La Zaranda Corrales»

La ensaladilla es de las mejores que hemos probado ultimamente, el revuelto nos pareció interesante y estaba muy bueno. Por ultimo, nos enamoró especialmente la fideuá. En su punto, potente de sabor y mucho marisco (incluso huevos de chocos 😍). El resto de platos también estaban a buen nivel aunque fueron menos sorprendentes. “La Zaranda Corrales” fue una buena opción para terminar el 2024 gracias a su carta y su magnífico servicio. Además, se encuentra en una zona amplia, con aparcamiento y parques infantiles cerca. 100% recomendable.

Datos de interés de «La Zaranda Corrales»

Dirección: C. San Pedro, 8, 21120 Corrales, Huelva
Teléfono: 610 86 89 67
Web: https://lazaranda.buenacarta.com/
Perfil de Instagram: @la_zaranda_gastrobar
El rango de precio es de 20-30 euros por persona.
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