El almuerzo de ayer nos llevó a la emblemática calle Rábida de Huelva, concretamente a “Correlimos Huelva” (@correlimoshuelva ), una suerte de abacería que ofrece algunos de los mejores productos típicos de la tierra en su carta.
La Abacería «Correlimos Huelva» destaca por su apuesta por la tradición andaluza. Este encantador establecimiento combina el concepto clásico de una abacería con un espacio donde disfrutar de platos que rinden homenaje a la gastronomía de la región.
Entre las especialidades de «Correlimos Huelva», encontrarás embutidos ibéricos, quesos artesanales y una selección de conservas gourmet. Todo ello acompañado de un buen vino (poseen una carta con más de 40 vinos en copa) o una cerveza bien fría. En su vasito de sidra frío, como nos gusta. Perfecta para acompañar cada una de las tablas que ofrecen en su carta.
Casi todas las mesas que tienen en “Correlimos Huelva” son altas, tanto en terraza como en interior, que nos ha parecido una mezcla entre lo elegante y lo castizo bastante interesante. Y disponen de trona para bebés. La terraza de “Correlimos Huelva” es muy potente para almorzar ya que si cogéis un día de sol como era el caso el nivel del plan sube exponencialmente. Da gusto estar en la calle Rábida en un día soleado.
El interior de «Correlimos Huelva» tiene rincones bastante curiosos que seguro hará que alguno de vosotros saquéis vuestra cámara para inmortalizarlos. Es pequeño pero matón. En total consonancia con lo que ofrecen en carta.
Como mencionábamos anteriormente, la carta de “Correlimos Huelva” gira en torno a las tablas (donde presentan sus platos).
En “Correlimos Huelva” tienen entrantes como almendritas fritas, gildas, tortilla o papas aliñadas. Y tablas de queso, taquitos de jamón, salchichon, mojama o caña de lomo entre otras. Hay cabida también para alguna cosita extra como conservas, tomates rajados con papadas, flores alcachofas o algunos montaditos aunque nos ha parecido que su esencia y su pureza radica en las tablas. Pura Huelva.
Nosotros disfrutamos de un almuerzo bastante ameno en «Correlimos Huelva» y recibimos una atención muy agradable por parte del servicio del local. Nuestra elección de platos fue la siguiente, comenzando por varias de las tablas las populares de la abacería:
Nos parecieron que todas estaban bastante buenas (y con producto de alta calidad) aunque ponemos especial énfasis en el queso Stilton borracho. Se deshacía como un polvorón. Nos encantó. Lo admitimos, no podemos vivir sin queso y este nos pareció especial.
Continuamos con varios de sus platos para compartir (y la tortilla, que compartimos con nuestra pequeña). La tortilla estaba jugosa y la mezcla de la papada y el tomate es algo sagrado que nunca falla. Además con el toquecito de soplete en la papada que le daba ese gracejo extra. Es un plato que nunca falta en nuestras casas rurales con amigos. En cuanto a las alcachofas, no somos los mayores fans de este producto así que no podemos ni recomendároslo ni lo contrario. Pasó por la mesa sin más.
Terminamos el almuerzo en «Correlimos Huelva» con un par de montaditos, algo pequeños aunque interesantes en sabor. Brioche de sobrasada y montadito de pastrami fueron los elegidos. No es común encontrar platos con pastrami en nuestra ciudad así que nos tiramos directos a por él.
Conclusión sobre «Correlimos Huelva»
Las tablas de chacinas y queso nos parecieron lo mejor de todo lo que probamos junto al tomate rajado con papada y la mojama de bonito. El concepto de “Correlimos Huelva” nos parece interesante. Acompañar alguno de sus platos con vino o cerveza es un gran plan (sobre todo si coges sol como hoy en la terraza). El servicio ha sido cercano y atento y el local nos ha gustado. Recomendable.
Datos de interés de «Correlimos Huelva»
- Dirección: C. Rabida, 9, 21001 Huelva
- Teléfono: 637 49 58 20
- Perfil de Instagram: @correlimoshuelva
- El rango de precios es de 15-25 euros.
- Disponen de trona para bebés
- Vegetarianos/Veganos: Tenéis algunos platos como las flores de alcachofas, zanahorias aliñadas, las gildas, papas aliñadas, almendras fritas o el tomate rosa rajado.
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