Ya os hablamos de «Amor Amar Huelva» en un post anterior, en nuestra primera experiencia en el restaurante situado en la Ciudad del Marisco de Huelva.
Han sido ya varias las veces que hemos ido (aunque hacía ya más de un año de nuestra última visita) y esta vez quisimos volver para confirmar si «Amor Amar Huelva» seguía en nuestra lista de favoritos de la ciudad, como ya os indicamos en nuestro post «Restaurantes en Huelva Capital: te mostramos nuestros 15 favoritos (2024)«.
Os confirmamos que sí seguirá en nuestra lista de resturantes favoritos de Huelva aunque vamos a contaros un poco de nuestra última experiencia en «Amor Amar Huelva».
Amor Amar Huelva: un local con una decoración elegante y exótica muy especial
El local de «Amor Amar Huelva» cuenta con 2 plantas de restaurantes, una tercera para tomar algo y también terrazas. Es seguramente uno de los más grandes de la ciudad y eso le permite tener una decoración muy cuidada con espacio entre cada una de las mesas, dotando de intimidad a la experiencia.
La decoración es muy chula, con tonos verde agua y rosa, con toque exótico de los flamencos que inundan el local. Es un local que mezcla elegancia y vanguardia, convirtiéndolo en un restaurante muy interesante para comer con esa persona especial.
Amor Amar Huelva: una carta variada con el atún como gran protagonista
La carta de «Amor Amar Huelva» es bastante amplia, con toque de gastrobar, y van añadiendo algún plato nuevo con el tiempo aunque siempre hay un elemento en común que sobresale entre los demás: el atún. Mezcla platos elaborados con productos tradicionales de la zona como carnes y pescados. Son expertos en la preparación del atún y por ello tienen un apartado especial en la misma. Es la gran recomendación que os podemos hacer desde este post. Pedir platos con atún.
Estos fueron los platos que protagonizaron nuestra última comida en «Amor Amar Huelva»:
Comenzamos con la recomendación especial de una conocida: Ensalada templada de langostinos (15,50€). Con espinacas, crujiente y con una salsa que elevaba su nivel bastante.
Seguimos con uno de los platos más llamativos de todo el almuerzo en «Amor Amar Huelva»: Croquetas de kimchi con sashimi de atún rojo (14,50€). Su puesta en escena es imponente aunque su sabor también. Esa mezcla de la cremosa bechamel de la croqueta con el kimchi y el sashimi nos encantó. Con la textura que nos gusta. Difícil de coger. Fácil de comer. De los mejores sin duda.
Le siguió un clásico ya que siempre lo pedimos cuando vamos: Revuelto de cigalas y gambones con trufa (19,50). Quizás la presentación sea un poco abrupta pero el sabor es perfecto. Lo preparan allí en mesa y un equipo en el que jueguen cigalas, trufa, huevo y foie juntos siempre es ganador.
Otra de las sorpresas del almuerzo en «Amor Amar Huelva» llegó de la mano de estos «Calamares fritos con salsa vietnamita (22€)». Esa salsa vietnamita algo picante nos flipó y aportaba una gracia especial a la fritura de los calamares. Mojamos mucho pan y eso lo dice todo.
Terminamos con 3 platos de pescado. 1 de salmón y 1 de atún. Comencemos por el salmón. Tataki de salmón con ajoblanco thai (17€). Fantásticamente presentado. Un plato muy colorido que entra por los ojos y que te termina de enamorar con su sabor. El salmón estaba perfecto de punto y la salsa nos encantó.
Llegaba el turno del atún. Primero con un «Tartar de atún (19€)», algo básico aunque no por ello peor que los demás. La calidad del atún está fuera de toda duda y, sin duda, es un plato que pretende no quitar protagonismo al rey de la cocina de «Amor Amar Huelva».
Por último, terminamos la parte salada del almuerzo en «Amor Amar Huelva» con un maravilloso «Tarantelo de atún sobre pico de gallo (22€)». La foto habla por sí sola.
El toque dulce del almuerzo en «Amor Amar Huelva» lo puso este mítico «Trampantojo de milhojas con nutella (9€)». Gigante. Espectacular. Adictivo. Está en carta desde los inicios y no es para menos ya que es algo que llama la atención desde que sale de cocina. Relleno con helado, es una maravilla que encandilará a los más dulzones de la mesa.
Conclusión sobre «Amor Amar Huelva»
“Amor Amar Huelva” es un restaurante que nos encanta. Lo tiene todo. Situación, local, gran servicio y una carta envidiable con algunos platos destacados como “Croquetas de kimchi”, “Tataki de salmón”, “Revuelto de cigalas y trufa” o los platos de atún. Por sabor y por presentación. Sigue en nuestros favoritos un año más. 100% recomendable.
Datos de interés de «Amor Amar Huelva»
- Dirección: Av. de Enlace, 48, 21002 Huelva
- Teléfono: 652 70 22 11
- Web: https://www.numier.com/carta-digital/carta/amoramar
- Perfil de Instagram: @amoramarpuerto
- El rango de precios es de 30-40 euros por persona (sin bebidas).
- Tienen trona para bebés
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Qué ver en Huelva y alrededores después de comer en “Amor Amar Huelva»
- Monumento a la Colón: Este monumento se encuentra en la Punta del Sebo y rinde homenaje a Cristóbal Colón y a los descubrimientos realizados durante los viajes a América. Más información en el siguiente post: Monumento a Colón en Huelva: uno de los monumentos más emblemáticos mira a la ría
- Muelle del Tinto: Es el antiguo embarcadero de material procedente de los yacimientos de Minas de Riotinto, explotados por la empresa británica minera «Rio Tinto Company Limited». Fue construido a finales del Siglo XIX sobre el río Odiel. Más información aquí: Muelle del Tinto en Huelva: nuestro rincón favorito de la ciudad
- Catedral de Huelva (Catedral de la Merced): Esta catedral de estilo gótico fue construida en el siglo XVIII y alberga varias capillas interesantes y obras de arte.
- Casa Colón: Es un edificio modernista construido a principios del siglo XX que actualmente sirve como centro cultural.
- Plaza de las Monjas: Esta es una de las plazas más emblemáticas de Huelva y es un lugar agradable para pasear y disfrutar de la arquitectura circundante. Más información aquí: Plaza de las Monjas: corazón del centro histórico de Huelva y punto neurálgico
- Parroquia Mayor de San Pedro: Una iglesia con una impresionante fachada que data del siglo XV.
- Barrio Reina Victoria: Este barrio cuenta con hermosas casas de estilo inglés construidas a principios del siglo XX. Más información aquí: Barrio Reina Victoria: un barrio con mucha historia en Huelva Capital
- Parque Moret: Un gran parque urbano con zonas verdes, senderos para caminar y lagos. Más información aquí: Parque Moret: nos damos un paseo por el pulmón de Huelva
- Museo Provincial de Huelva: Ofrece una visión detallada de la historia, la arqueología y la cultura de la región.
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