Nuestra primera parada en nuestra escapada a Cáceres fue sido su número 1 en Tripadvisor: «Albalat Cáceres«. (@restaurantealbalat ).

Fue reconocido por las guías Repsol y Michelin en 2019 ya que lo recomendaban como paso obligatorio en Cáceres. Y no se equivocaban. Almorzar en Albalat fue toda una experiencia recomendable para quienes buscan comer producto de la zona que visitas mezclado con esa pizca de innovación que tanto nos gusta.

El local de «Albalat Cáceres» nos pareció bastante elegante, con un servicio inmejorable (nos recomendaron con bastante buen gusto tanto comidas como vinos) y con comida de la tierra tanto clásica como elaborada. Todo un acierto. Si pasáis por Cáceres (o seguís nuestra ruta), es una opción inmejorable!

Estos fueron los platos que probamos:

Albalat Cáceres
Base de lima, atún marinado y mayonesa de kimchi
Albalat Cáceres
Ensalada de perdiz escabechada con manzana laminada
Albalat Cáceres
Carpaccio de presa ibérica marinada con foie
Albalat Cáceres
Migas extremeñas con huevo frito
Albalat Cáceres
Pluma ibérica con cremoso de boletus al PX

Y de postre:

Albalat Cáceres
Tiramisú con helado de vainilla
Albalat Cáceres
La torrija de Albalat con helado

Como podéis observar, probamos cosas típicas de la tierra como migas o perdiz, aunque con el toque mágico del equipo de «Albalat Cáceres«. Nuestro plato favorito fue el de «Pluma ibérica con cremoso de boletus al PX». Todo un espectáculo para el paladar.

Si seguís nuestra recomendación, visitad «Albalat Cáceres». Una apuesta segura para los amantes de la cocina y para los que quieran probar la famosa comida extremeña con toque especial. 100% recomendable.

Datos de interés de «Albalat Cáceres»

Qué ver en Cáceres y alrededores

  1. Casco Antiguo (Ciudad Monumental de Cáceres): El casco antiguo de Cáceres es Patrimonio de la Humanidad de la UNESCO y es uno de los conjuntos urbanos de la Edad Media y del Renacimiento mejor conservados del mundo. Puedes pasear por sus calles empedradas y admirar la arquitectura medieval y renacentista.
  2. Plaza Mayor: La Plaza Mayor de Cáceres es el corazón de la ciudad antigua y está rodeada de edificios históricos. Es un lugar animado y pintoresco, perfecto para disfrutar de un café o simplemente pasear y absorber la atmósfera.
  3. Catedral de Santa María: Construida en el siglo XIII, la Catedral de Santa María es un ejemplo impresionante de arquitectura gótica. Su interior alberga valiosas obras de arte.
  4. Palacio de las Veletas: Actualmente, este palacio alberga el Museo de Cáceres. Aquí podrás conocer más sobre la historia y la cultura de la región.
  5. Palacio de Golfines de Abajo: Este palacio renacentista es conocido por su fachada decorada. En la actualidad, es la sede de la Oficina de Turismo.
  6. Arco de la Estrella: Este arco, también conocido como Arco del Cristo, es uno de los accesos principales al casco antiguo. Es un lugar emblemático de la ciudad.
  7. Balcón de los Fueros: Ofrece una hermosa vista panorámica de la ciudad monumental. Es un lugar ideal para tomar fotografías.
  8. Museo de Historia y Cultura Casa Pedrilla: Este museo ofrece una visión detallada de la historia y la cultura de Cáceres, desde la prehistoria hasta la actualidad.
  9. Torre de Bujaco: Esta torre de origen árabe es otro símbolo de la ciudad. Puedes subir a la cima para disfrutar de vistas panorámicas.
  10. Parque del Príncipe: Si deseas dar un paseo tranquilo y disfrutar de áreas verdes, el Parque del Príncipe es un lugar encantador para relajarte.

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